Tagarchief: vuurtje

De sfeer is ook belangrijk!

Het begint echt te komen die zomer.

Daarmee komen ook de avonden dat je weer lekker lang buiten wilt blijven zitten. Helaas is het niet altijd warm (zeker deze pasen niet) en echt laat gaat de zon nu ook nog niet onder.

Dat betekent dus dat je zelf voor licht en warmte moet zorgen. Heb je een vuurkorf, kun je natuurlijk makkelijk een vuurtje maken, maar daar moet je continue op letten. Ook heb je veel as uit de vuurkorf wat je weer op moet vangen maar soms ook alle kanten op waait. Maar ook niet iedereen heeft een vuurkorf. Om nu iedere keer de Weber in de fik te steken is ook weer zo wat. En voor een jubileumfeestje ga je ook niet eerst een vuurkorf aanschaffen voor 50 euro.

Wil je een paar uur een gezellig vuurtje hebben kan een relatief nieuw fenomeen, maar ook eeuwenoud gebruik uit Zweden, uitkomst bieden.

Zweedse fakkel
Zweedse fakkel

De Zweedse fakkel is waar ik op doel.

Lees verder De sfeer is ook belangrijk!

Hey, nu is ‘ie blauw!

Blauwe Weber 47cm met hete brikettenEens in de zoveel tijd moet je je grenzen verleggen. Bijvoorbeeld activiteiten ondernemen waar je tegen opziet, zoals bungee jumpen, parachute springen of een slang om je nek hangen, of simpelweg langer doorgaan dan je ooit gedaan hebt en blijven volhouden tot je op een hoger niveau bent aangekomen. Onze uitdaging was een barbecuesessie met een blauwe Weber in Voorhout en een hond die zowel blaft als bijt. Lees verder Hey, nu is ‘ie blauw!

MidwinterBBQ

Weber compact 47 cm met starterVanavond was weer zo’n avond. Rustig weer, mooi wit terras en trek in een mooi stukje vlees. Bovendien is het 21 januari en volgens mij is het dan exact midwinter. Voor mij genoeg reden om de titel MidwinterBBQ te claimen.

Ik was op tijd thuis en dat geeft mij de kans als eerste voorbereiding eens even langs de slager te lopen. Dit is overigens een slager die in de winter gewoon briquetten voor in de winkel heeft liggen. Een man naar mijn hart! Wil, hoe vaak heb ik je mijn slager al aangeraden? Mijn oog viel op een mooi stukje rib-eye. Lees verder MidwinterBBQ