Voor veel bekenden van me zal dit verhaal waarschijnlijk erg verrassend overkomen. Ik ben namelijk een vleeseter pur sang en er gaat geen bbq-sessie voorbij zonder een stukje rood vlees. Dat bbq’en niet alleen om vlees grillen draait, daar ben ik al jaren achter en je zult bij mij dan ook altijd diverse groenten tegenkomen op de grill. Niet alleen gezond, maar ook erg leuk om daarmee te variëren en mensen te verbazen met alles dat ook op een barbecue klaar gemaakt kan worden. Echte vegetarische maaltijden, laat staan veganistische, komen hier in huis echter alleen sporadisch voor. Daarom was het des te leuker om met vrienden die wel een voornamelijk vegetarische/veganistische levensstijl aanhouden, het thema van deze barbecue-avond hier op aan te passen. Lees verder Veganistische winter-bbq
Tag archieven: balkon
Eerste winter-bbq!
We zijn alweer even onderweg in de eerste maand van 2013 en het werd dan ook hoog tijd dat de barbecue weer gebruikt werd. Immers: ER LAG SNEEUW! En je weet wat dat betekent: bbq’en in de sneeuw moet gewoon gebeuren. Dit was de tweede of zelfs al derde dag dat er sneeuw lag en mijn goede vriend Peter was me net een dag of wat voor geweest. Ik kon dus echt niet langer wachten om de groene 57 cm Weber weer te vullen met verse briketten en te beladen met lekkers. Lees verder Eerste winter-bbq!